Resep Diet Sehat: Overnight Oatmeal with Fruits 

Salah satu sarapan yang saya suka dan saya rasakan bermanfaat adalah oatmeal. Semenjak perubahan diet saya sebulan lalu, saya mulai rutin sarapan bubur oatmeal dan buah, bisa selang – seling juga dengan overnight oatmeal ini. Jadi overnight oatmeal ini adalah oatmeal instan yang sudah direndam dengan air/ susu dan disimpan di kulkas semalaman , jadi paginya bisa langsung kita konsumsi. 

Resep overnight oatmeal 


bahan: 

– 40 gram quaker oatmeal (sekitar 3 sdm setengah) 

– 5 sdm susu lowfat / skimmed milk 

campur bahan di atas dan simpan dalam kulkas , kalau mau lebih manis bisa pakai madu juga. 

pagi – paginya bisa tabur chia seeds , yoghurt , buah – buahan di atasnya, atau kalau mau bisa ditabur sejak malam jadi buah – buahan juga ikut dingin. 

Resep Diet Sehat: Pancake Oatmeal Coklat Pisang 


Weekend ini pengen bikin pancake coklat tapi tetep sehat ya.. dalam artian ngga pakai gula atau minyak berlebihan, ini resepnya: 

(untuk 1 orang / porsi ) 

bahan: 

– 2 sdm tepung almond (bisa diganti tepung terigu biasa) 

– 2 sdm quaker oatmeal 

– 1 sdm bubuk coklat 

– 1 butir telur 

– 1 sdm olive oil/ coconut cooking oil 

– 1/4 sdt baking powder 
untuk topping: 

– 1 buah pisang 

– strawberry secukupnya 

– 1 sdm tepung kelapa

– madu 
cara membuat: 

campur semua bahan dalam satu mangkok, panaskan teflon, tuang minyak dan masak hingga kecoklatan. Potong pisang, strawberry dan taruh di atasnya sebagai topping.